SPOONIK · NUEVAS EXPERIENCIAS

Reservar en Spoonik exige tener la mente abierta, porque esto no es un restaurante al uso. Un máximo de 30 personas son atendidas cada noche en este nuevo establecimiento (Bertran 28, Barcelona), y solo este reducido grupo tiene acceso a una experiencia sensorial diseñada por el Chef Jon Giraldo y Jaime Lieberman. Sobre las mesas que comparten los comensales – se proyectan diez piezas audiovisuales, directamente relacionadas con los platos servidos, en los que se unen la tradición gastronómica mediterránea con la colombina y la mexicana (países de origen de Jon y Jaime).

Jon y Jaime, han confiado a nuestro grupo, la reforma e instalación de su cocina, y desde aquí les deseamos el éxito que se merecen por una propuesta audaz y vanguardista como esta.