TERESA CARLES OUVRE UN NOUVEAU RESTAURANT DANS LLEIDA

Après plus de 35 ans de fonctionnement du restaurant végétarien Paradis, le premier de le ville de Lleida, le famille Barri-Carles revient dans le capitale de Segriá avec le projet qu’ils ont lancé à Barcelone en 2011, et avec l’aide des anciens propriétaires du célèbre « Nelson » de toute vie. Point de repère local de le ville.

Le restaurant Teresa Carles, du nom de son chef, originaire du village d’Algerri à Lleida. Un concept de restaurant qui brise les canons établis des restaurants végétariens, dans lesquels une décoration moderne à l’intérieur, accompagne les plats élaborés avec des produits de grande qualité et de proximité.

Dans le vieux Nelson, rénové avec air New York et cosmopolite, cuisine végétalienne et végétarienne, cherchera à faire une place à Lleida, avec l’approbation que les habitants Teresa Carles ont à Barcelone.

Grupo Rull a installé les cuisines et toutes les machines nécessaires pour réaliser un projet de cette ampleur.

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